Top 15 món ăn sáng ở Huế Truyền thống Đậm đà Thơm ngon

Huế không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc nên thơ mà còn là thiên đường ẩm thực với vô vàn món ngon đặc sắc. Bữa sáng ở Huế là một trải nghiệm không thể bỏ lỡ, từ những món ăn dân dã, bình dị đến những hương vị cung đình tinh tế. Hãy cùng khám phá top 15 món ăn sáng ở Huế, nơi giao thoa giữa truyền thống và hiện đại, mang đến cho bạn một khởi đầu ngày mới đầy năng lượng và thú vị.

1. Hương vị đặc sản sáng Huế với món Cơm hến và bún hến thơm ngon

• Quán Hoa Đông: 64 Kiệt 7 Ưng Bình, Vỹ Dạ, Huế.
• Quán Huế Nhỏ: 28 Phạm Hồng Thái, Huế.
• Chợ Tây Lộc: 209 Nguyễn Trãi, Tây Lộc, Huế.

Trong hành trình khám phá vùng đất cổ kính, không thể không tìm hiểu về những món đặc sản độc đáo của Huế như cơm hến và bún hến. Hến được tẩm ướp với các loại gia vị thơm ngon, tạo nên một hương vị tuyệt vời khi kết hợp cùng cơm hoặc bún, mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo và hấp dẫn.

2. Món xôi – Lựa chọn sáng phổ biến và được yêu thích tại Cố Đô Huế

• Xôi thịt hon: 10 Phạm Hồng Thái, Huế.
• Xôi gà Mụ Bé: đối diện 15 Dương Văn An, Huế.

Xôi nóng ngon là một món ẩm thực gần gũi được lòng người tại Huế. Phong cách xôi nóng tại đây phong phú với sự kết hợp độc đáo của các nguyên liệu như thịt kho, thịt gà xé hay dừa và muối đậu. Sự linh hoạt này cho phép bạn tùy ý lựa chọn theo khẩu vị cá nhân.

Xem ngay: Bỏ túi các trải nghiệm tại Chợ Đông Ba Huế Cực hấp dẫn

3. Thưởng thức sáng hấp dẫn ở Huế qua cháo vịt đặc biệt

• Quán cháo vịt Thuận: 94 Bùi Thị Xuân, Huế.
• Quán cháo vịt Ái Mập: Số 2 Hồ Đắc Di, Huế.
• Quán cháo và gỏi vịt Phương: 11 Ngô Quyền, Huế.

Bắt đầu ngày mới bằng món cháo vịt là một trải nghiệm không thể bỏ lỡ khi bạn đặt chân đến Huế. Bát cháo ấm nóng mang hương vị thanh ngọt từ thịt vịt sẽ ghi dấu ấn đậm nét trong tâm hồn của mỗi thực khách tại thành phố cố đô.

4. Mì Quảng – Lựa chọn sáng tuyệt vời khi ăn ở Huế

• Quán mì Quảng cô Ba: 14 Dương Văn An, Huế.
• Quán mì Quảng Bếp Hoa: 97 Phan Bội Châu, Huế.
• Quán mì xứ Quảng: Số 9 Nguyễn Công Trứ, Huế.

Tận hưởng một trải nghiệm ẩm thực độc đáo khi bạn chọn mì Quảng làm bữa sáng tại Huế. Món mì Quảng được chế biến tinh tế, từ sợi mì thơm ngon đến nước dùng ngọt vị hải sản, đậm đà. Thường đi kèm với mì Quảng là bánh đa, giá, đỗ, ớt và chanh, tạo nên một tổng thể hấp dẫn đầy phong cách.

5. Bánh canh Nam Phổ – Trải nghiệm ẩm thực sáng độc đáo tại Huế

• Quán bánh canh Nam Phổ O Thu : 374 Chi Lăng, Huế.
• Quán bánh canh Nam Phổ Thúy: 16 Phạm Hồng Thái.
• Quán bánh canh Nam Phổ O Hằng: 16 Hà Huy Tập, Phường Xuân Phú, Huế.

Khám phá ẩm thực sáng tại Huế, không thể bỏ qua món bánh canh Nam Phổ đặc biệt. Đây được coi là một món ăn truyền thống nổi tiếng trong vùng. Sợi bánh canh mềm mịn hoà quyện cùng nước dùng thanh ngọt từ tôm và thịt, đôi hợp với thịt ba chỉ, mang đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

6. Bánh canh cua – Đón chào sáng bằng hương vị biển ngon Huế

• Quán Rời Hương: 30 Phạm Hồng Thái, Huế.
• Quán O Bướm: Cầu Gia Hội, Huế.

Bánh canh cua là một món ăn truyền thống quen thuộc với cư dân cố đô Huế. Nước dùng cua ngọt thanh, đã được ủ và hầm lâu để tạo ra hương vị đặc trưng, thường kết hợp với sợi bánh gạo dẻo thơm ngon. Đừng bỏ lỡ cơ hội thử món bánh canh cua này khi bạn thăm Huế để tận hưởng hương vị ẩm thực độc đáo của nơi này.

7. Đắm chìm trong hủ tiếu Nam Vang ăn sáng ở Huế

• Hủ tiếu Nam Vang: 151 Trần Phú, Huế
• Hủ tiếu ngon: 101 Bà Triệu, Huế.

Khi đặt chân đến Huế, bạn nhất định nên thử hủ tiếu Nam Vang, một món ẩm thực độc đáo ở đây. Sợi hủ tiếu mềm mịn kết hợp với thịt tôm, thịt heo băm nhỏ, và gan heo, tạo nên một hương vị hấp dẫn. Đặc biệt, nước lèo được nấu từ xương heo ninh nhừ trong thời gian dài, tạo ra hương vị ngọt đậm mà không cần nhiều mỡ.

8. Bún bò Huế – Đặc sản hấp dẫn bậc nhất cố đô

• Bún bò Mệ Kéo: 20 Bạch Đằng, Phú Cát, Huế.
• Bún bò Mỹ Tâm: Số 5 Trần Cao Vân, Vĩnh Ninh, Huế.
• Bún bò bà Tuyết: 47 Nguyễn Công Trứ, Huế.

Bún bò Huế, được coi như một biểu tượng ẩm thực của Huế, thậm chí, món này còn thường xuất hiện trong thực đơn buffet sáng tại nhiều khách sạn ở Huế. Với hương vị ngọt ngào đến từ nước xương hầm và xả, cùng sự hòa quyện của mắm ruốc, bún bò Huế tạo nên một hương vị độc đáo và khó quên.

Xem ngay: Tổng hợp 20 địa chỉ bán Bún Bò Huế Ngon không thể cưỡng lại

9. Bún mắm nêm – Hương vị sáng không thể bỏ lỡ tại xứ Huế

• Quán Mệ Thảo: 64 Bà Triệu, Huế.
• Quán O Bê: 1 Phan Đăng Lưu, Huế.
• Quán Ty Ty: 30 Yết Kiêu, Huế.

Bún mắm nêm là một sự kết hợp độc đáo của nhiều nguyên liệu ngon như thịt heo luộc, thịt heo quay, sợi bún mềm mịn và đặc biệt là sốt mắm nêm. Sản phẩm mắm nêm được chế biến thủ công và cần mất thời gian dài để ủ men, từ đó tạo nên mùi vị thơm ngon đậm đà, khó cưỡng.

10. Bánh ướt thịt nướng – Món sáng độc đáo mang hương vị Huế

• Quán Huyền Anh: 50 Kim Long, Huế.
• Quán 82: Số 82 Kim Long, Huế.
• Quán Donald Trung: 14 Lê Minh, Huế.

Đối với những người yêu thích ẩm thực, chắc hẳn bạn không thể bỏ qua bánh ướt thịt nướng, một món ngon sáng tại Huế. Thịt nướng được ướp thấm vị thơm ngon, kết hợp với bánh ướt mềm mịn. Nước mắm chấm cũng được kết hợp tỉ lệ hoàn hảo, kèm theo rau sống và hành phi thơm ngon.

Cơm âm phủ – Hương vị sáng trọn vẹn trong ẩm thực Huế

• Cơm âm phủ: 51 Nguyễn Thái Học, Huế.
• Cơm Huế: 29 Lương Văn Can, Huế.

Một món ăn mang đậm dấu ấn lịch sử và có tên gọi thú vị này, chính là một trong những biểu tượng ẩm thực đến từ thời kỳ Nhà Nguyễn. Cơm âm phủ Huế thường được trình bày với cơm trắng ở trung tâm, và các món kèm được sắp xếp hoặc thái nhỏ thành một vòng tròn bao quanh. Món cơm âm phủ này thường là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng tại Huế.

11. Tinh tế hương vị chay: Sự lựa chọn đồ chay sáng tại Huế

• Đồ chay Thanh Liễu: 50 Nguyễn Công Trứ, Huế.
• Đồ chay Tâm Hòa: 244/8 Điện Biên Phủ, Huế.
• Nhà hàng Hoa Viên: Số 4 Võ Thị Sáu, Huế.

Khi đặt chân đến Huế, hãy khám phá trải nghiệm ẩm thực chay tại đây. Cơm chay Huế không chỉ là món ăn, mà còn là một tác phẩm nghệ thuật với phong cách chế biến độc đáo, kế thừa từ truyền thống cung đình. Bữa sáng chay ở Huế không chỉ giúp thanh lọc cơ thể, mà còn đem đến năng lượng tươi mới cho một ngày mới.

12. Thưởng thức món bánh mì Huế đầy hấp dẫn

• Quán bò kho, bánh mì ốp la bà Mừng: 2 Trương Định, Vĩnh Ninh, Huế.
• Bánh mì cười: 171 Trần Phú, Huế.
• Bánh mì cầu Trường Tiền, Huế.

Còn điều gì có thể tuyệt vời hơn khi bạn thả hồn với một ly cà phê tại một quán cà phê ăn sáng ở Huế, kèm theo chiếc bánh mì thơm ngon, đầy ắp nhân thịt và pate. Đặc biệt, món bánh mì ở Huế được ướp ngấm bởi một loại nước sốt độc đáo, không giống với bất kỳ bánh mì nào ở nơi khác. Với mức giá khoảng từ 17.000 đến 30.000 VNĐ, bánh mì là một lựa chọn thú vị để bắt đầu ngày mới tại Huế.

Trên đây là list các món ăn sáng ở Huế siêu hấp dẫn và đáng thưởng thức nhất mà Dulichfree muốn gợi ý cho các bạn. Hi vọng với các chia sẻ ở list này sẽ giúp cho các bạn có những phút giây tận hưởng những món ăn sáng thú vị này nhé!

Quang Mẫn

Xin chào, tôi là Quang Mẫn – một chuyên viên content đang làm việc tại Du Lịch Free. Trên blog của tôi, tôi chia sẻ những kiến thức và kinh nghiệm trong lĩnh vực du lịch khám phá, tích lũy được trong suốt 15 năm hoạt động trong ngành Du Lịch. Tôi hy vọng rằng các thông tin này sẽ giúp ích cho các bạn đọc của tôi.